14 juin 2012
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Bonjour tout le monde,
Aujourd'hui je vous donne la recette (si on peut appeler ça une recette bien sûr) de ce que je fais à mon chéri depuis 20 ans déjà (ben oui ! Suis plus toute jeune ) et qu'il adore !
C'est une petite chose d'une simplicité extraordinaire mais véritablement très bonne !!! Ok, ça ne manque pas de protéines et ce n'est pas bon pour ce qu'on a, mais de temps en temps on peut se faire plaisir non ? Alors, servi avec des frites et une petite salade verte, ça se transforme en tuerie !!
En ce qui concerne le nom de cette recette, ni voyez là aucune prétention car il s'agit tout simplement du nom trouvé par mes copinautes Céline link et Mylie link (et Benoît) !
En effet, je leur avais fait goûter lorsqu'elles étaient venues passer un week-end (mémorable !! d'ailleurs on recommence quand ? ) à la maison et elles avaient adoré !
Elles l'ont donc baptisé Le Syssye-Burger et ont mis la recette sur leur blog ! Gentil non ?
Par contre, je vous préviens tout de suite, les photos ne sont pas terribles, mais mon chéri avait très faim et pour un peu il m'aurait arraché l'assiette des mains !
Le Syssye-Burger !
(cliquer sur les photos pour les agrandir !)
Ingrédients :
Pour 1 personne
1 steak haché
1 tranche de fromage fondu (toastinette)
1 oeuf
beurre
Sel, poivre.
Préparation :
Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre, y faire revenir le steak haché, le retourner, saler, poivrer et déposer une tranche de fromage dessus.
A ce moment là, baisser le feu (très doux) et mettre un couvercle pour que le fromage commence à fondre.
Parallèlement, dans une autre poêle faire cuire les oeufs au plat à votre goût, saler et poivrer.
Disposer ensuite les oeufs sur les steaks et servir aussitôt !
Et là, je rajoute que les choses les plus simples sont souvent les meilleures !!
A suivre...